![](https://4.bp.blogspot.com/-RRgCDKj4d10/Uz0pCM-jIDI/AAAAAAAAQzg/GuI2c4byOcw/s1600/sapote1.jpg)
Το μαύρο sapote είναι ένα εξωτικό φρούτο της Νότιας Αμερικής, που ευδοκιμεί κυρίως στο Μεξικό και είναι το μόνο φρούτο στον κόσμο που η γεύση του θυμίζει πουτίγκα σοκολάτας. Χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε βιταμίνη C γίνεται ανάρπαστο κάθε φορά που κάνει την εμφάνισή του στο τραπέζι.
Το νόστιμο αυτό φρούτο συγγενεύει με τον λωτό, ενώ το εσωτερικό του είναι κολλώδες και έχει σοκολατί χρώμα. Η γεύση του είναι ήπια γλυκιά, θυμίζει αρκετά το καρύδι με νότες σοκολάτας και κακάο. Τρώγεται σκέτο αλλά και συνοδευτικά με παγωτό, κρέμα γάλακτος χτυπημένη ή σαντιγί. Επιπλέον, χρησιμοποιείται σε γλυκά με βάση το κέικ, ενώ γίνεται και αρωματικό λικέρ.
![](https://3.bp.blogspot.com/-FexzMaaLe20/Uz0pCfhjs_I/AAAAAAAAQzk/mWmmelrhq18/s1600/sapote2.jpg)
![](https://3.bp.blogspot.com/-hG16i7pD0H0/Uz0pC6D6paI/AAAAAAAAQz8/xXvDb3iTQTo/s1600/sapote3.jpg)
![](https://4.bp.blogspot.com/-0-o_Esddyjk/Uz0pDLkH5sI/AAAAAAAAQzs/T6l2nGn-UiY/s1600/sapote4.jpg)
![](https://2.bp.blogspot.com/-Y1_c5utEAiM/Uz0pDg1KfKI/AAAAAAAAQz4/RNdTCk813r0/s1600/sapote5.jpg)
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου